Endüstriyel kalsiyum klorür ve yenilebilir kalsiyum klorürün kullanım alanları nelerdir?

Kalsiyum klorür, içerdiği kristal suya göre kalsiyum klorür dihidrat ve susuz kalsiyum klorür olarak ikiye ayrılır. Ürünler toz, pul ve granül formda bulunur. Kalitesine göre endüstriyel sınıf kalsiyum klorür ve gıda sınıfı kalsiyum klorür olarak ayrılır. Kalsiyum klorür dihidrat beyaz pul veya gri bir kimyasaldır ve piyasadaki en yaygın kullanım alanı kar eritme maddesidir. Kalsiyum klorür dihidrat 200-300℃'de kurutulup susuzlaştırılarak susuz kalsiyum klorür ürünleri elde edilir; bunlar oda sıcaklığında beyaz ve sert parçacıklar halindedir. Genellikle soğutma ekipmanlarında kullanılan tuzlu suda, yol buz çözücülerinde ve kurutucu olarak kullanılır.

① Endüstriyel sınıf kalsiyum klorür kullanımı

1. Kalsiyum klorür, suyla temas ettiğinde ısı tutma ve düşük donma noktası özelliklerine sahiptir ve yollar, otoyollar, otoparklar ve iskelelerde kar ve buz temizliğinde kullanılır.
2. Kalsiyum klorür, güçlü su emme özelliğine sahiptir ve nötr olduğu için azot, oksijen, hidrojen, hidrojen klorür, kükürt dioksit ve diğer gazlar gibi en yaygın gazların kurutulmasında kullanılabilir. Ancak amonyak ve alkolü kurutamaz, kolayca reaksiyona girer.
3. Kalsine çimentoya katkı maddesi olarak kalsiyum klorür eklenmesi, çimento klinkerinin kalsinasyon sıcaklığını yaklaşık 40 derece düşürebilir ve fırının üretim kapasitesini artırabilir.
4. Kalsiyum klorür sulu çözeltisi, buzdolapları ve buz yapımı için önemli bir soğutucudur. Çözeltinin donma noktasını düşürür; suyun donma noktası sıfırın altında iken, kalsiyum klorür çözeltisinin donma noktası -20-30℃ arasındadır.
5. Betonun sertleşmesini hızlandırabilir ve yapı harcının soğuğa dayanıklılığını artırabilir, mükemmel bir yapı donma önleyicisidir.
6. Susuzlaştırıcı madde olarak kullanılan alkol, ester, eter ve akrilik reçinenin üretimi.
7. Limanlarda sisleme maddesi ve yol tozu toplayıcı olarak, pamuklu kumaşlarda alev geciktirici olarak kullanılır.
8. Alüminyum magnezyum metalurjisinde koruyucu madde ve arıtma maddesi olarak kullanılır.
9. Renk gölü pigmenti çöktürücü maddesinin üretimidir.
10. Atık kağıt işlemede mürekkep giderme için.
11. Analitik reaktif olarak kullanılır.
12. Yağlama yağı katkı maddesi olarak kullanılır.
13. Kalsiyum tuzu hammaddelerinin üretimidir.
14. İnşaat sektöründe yapıştırıcı ve ahşap koruyucu olarak kullanılabilir. Açıklama: Yapıda tutkal oluşumu.
15. Klorür, kostik soda ve inorganik gübre üretiminde SO42- iyonunu uzaklaştırmak için kullanılır.
16. Tarımda, buğdayda kuru hava hastalığına karşı koruma, tuzlu toprak iyileştirme vb. amaçlarla püskürtme maddesi olarak kullanılabilir.
17. Kalsiyum klorür, tozun adsorpsiyonunda toz miktarını önemli ölçüde azaltır.
18. Petrol sahası sondajında, farklı derinliklerdeki çamur katmanlarını stabilize edebilir. Sondajı yağlayarak madencilik çalışmalarının sorunsuz ilerlemesini sağlar. Yüksek saflıkta kalsiyum klorür, kuyu tıkacı yapımında kullanılır ve petrol kuyusunda sabitleyici bir rol oynar.
19. Yüzme havuzu suyuna kalsiyum klorür eklenmesi, havuz suyunu pH tampon çözeltisi haline getirebilir ve havuz suyunun sertliğini artırarak havuz duvarı betonunun aşınmasını azaltabilir.
20. Flor içeren atık suların arıtılması, fosforik asit, cıva, kurşun ve bakır gibi ağır metallerin giderilmesi, suda çözünebilen klorür iyonunun dezenfeksiyon etkisi göstermesi.
21. Deniz akvaryumlarının suyuna kalsiyum klorür eklenmesi, sudaki biyolojik olarak kullanılabilir kalsiyum içeriğini artırabilir ve akvaryumda yetiştirilen yumuşakçalar ve sölenterler bunu kalsiyum karbonat kabukları oluşturmak için kullanacaktır.
22. Kalsiyum klorür dihidrat tozu ile bileşik gübre yapılır; bileşik gübre üretimindeki rol granülasyondur ve granülasyon, kalsiyum klorürün viskozitesinden yararlanılarak elde edilir.

② Gıda sınıfı kalsiyum klorür kullanımı

1. Elma, muz ve diğer meyveler için koruyucu madde.
2. Buğday ununun kompleks protein ve kalsiyum açısından zenginleştirilmesi amacıyla gıdalarda kullanılır.
3. Kürleme maddesi olarak konserve sebzelerde kullanılabilir. Ayrıca soya lorunu katılaştırarak tofu oluşturur ve sodyum aljinat ile reaksiyona girerek sebze ve meyve sularının yüzeyinde havyar benzeri topaklar oluşturarak moleküler gastronomide bir bileşen olarak kullanılabilir.
4. Bira yapımında, bira mayşesinde mineral eksikliği olduğunda gıda kaynaklı kalsiyum klorür eklenir; çünkü kalsiyum iyonu bira yapım sürecinde en etkili minerallerden biridir ve şıranın asitliğini ve mayanın aktivitesini etkiler. Ayrıca gıda kaynaklı kalsiyum klorür, biraya tatlılık da verir.
5. Spor içeceklerine veya şişelenmiş su da dahil olmak üzere bazı alkolsüz içeceklere elektrolit olarak eklenir. Gıda kalsiyum klorürünün kendisi çok güçlü bir tuzlu tada sahip olduğundan, gıdanın sodyum içeriğinin etkisini artırmadan turşu salatalık üretiminde tuzun yerine kullanılabilir. Gıda kalsiyum klorürü kriyojenik özelliğe sahiptir ve karamel dolgulu çikolata barlarında karamelin donmasını geciktirmek için kullanılır.